信陽紅屬于紅茶類，產自中國最北之歷史茶區，同時也是河南名茶中的新貴，身為工夫紅茶的后起之秀，與傳統名茶信陽毛尖一脈相承，以茶樹嫩芽為主要原料，加之分級、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等傳統制作工藝，使得信陽紅入口清新甘甜、圓潤爽滑，并在紅茶中脫穎而出。

首先取出一個小青檸檬，用溫水將其沖洗干凈，洗凈后放如冰箱冷凍2小時，之后取出小青檸檬并切成均勻薄片，然后放入密閉容器（玻璃瓶），倒入蜂蜜和涼開水冷藏保存，沖泡時取出1~2片小青檸檬，沖入60℃的溫開水，可加入適量蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。

小青桔茶的功效為提神醒腦，美白肌膚，潤喉利咽，幫助消化，其次也能促進身體代謝，有利尿通便，改善腹脹的好處，長期飲用還具有緩解疲勞，抵抗衰老的作用。沖泡時需先將小青桔外層棉紙剝開，將小青桔放入蓋碗中，之后注入100℃的水，浸泡5s左右即可出湯飲用。?

鐵皮石斛的功效為利咽潤肺?，調理腸胃，調節新陳代謝?，鐵皮石斛?也能提高人體免疫力，起到增強體質，?抗衰老的好處，同時亦能改善氣色，調理腸胃，長期飲用具有提高免疫，抗氧化，促進循環的作用，但是虛寒濕重、過敏體質者人群禁忌飲用，其次鐵皮石斛禁忌過量飲用。